食康食品香煎大鸡排...

叫花鸡，又称常熟叫化鸡、富贵鸡、黄泥煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把鸡用泥土和荷叶包起来。叫化鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似，"炮豚"就是用土把乳猪包裹，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。叫花鸡还有个传说，当年乾隆皇帝微服出访江南，流落荒野。有一...

八宝鸭是苏州地区的特色传统名菜，属于沪菜、苏菜。八宝鸭是用带骨鸭开背，填入配料，扣在大碗里，封以玻璃纸蒸熟，鸭形丰腴饱满，原汁突出，出笼时再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，满堂皆香。为了还原古法烹饪的方法，食康公司不惜花费大量时间和资金收集古籍资料。八宝鸭，清代宫廷名菜，原是江苏苏州地区的特色菜肴。据乾隆三十年正月乾隆...

传说隋炀帝到扬州观看琼花以后，留连江南，观赏了无数美景。他在扬州饱揽了万松山，金钱墩，象牙林，葵花岗，四大名景以后，对园林胜景，赞赏不己，并亲自把四大名景更名为千金山，帽儿墩，平山堂，琼花观。回到行宫之后，又唤来御厨，让他们对景生情，做出四个菜来，以记念这次的江南扬州之行，（古时有用菜肴仿制园林胜景的习俗。）御厨詹王，...

今天的主菜品是我们的酱爆牛肉丝。超级下饭的酱爆牛肉丝，麻辣鲜香，是舌尖灵魂与顶尖美食的碰撞。酱爆牛肉丝最主要的感官来源来自于牛肉的滑嫩，以及酱汁调比所呈现恰到好处的麻辣鲜香，口味适中。牛肉是中国人的第二大肉类食品，牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸等，但是脂肪含量非常的低，也是减脂人群的不二首选。在手术后，病后调养的人在...